NB/03 · DU-HOC-NGHE
Ausbildung · 3 năm
Du học nghề Nhà hàng – khách sạn
Ngành dễ vào nhất với người Việt: tay nghề bếp tốt, môi trường quốc tế, nhiều khách sạn lớn nhận học viên nước ngoài.
Tên nghề theo hệ thống Đức: Koch / Hotelfachmann / Restaurantfachmann
Trợ cấp tăng dần qua từng năm
- Năm 11.000 €mỗi tháng, lương gộp
- Năm 21.100 €mỗi tháng, lương gộp
- Năm 31.200 €mỗi tháng, lương gộp
Sau tốt nghiệp: 2.400 € – 3.000 €/thángKhoảng tham khảo theo mặt bằng ngành, chưa tính phụ cấp ca và thưởng.
Bạn sẽ học những gì
- Kỹ thuật bếp Âu, bếp lạnh, bếp nóng
- Vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP
- Phục vụ, lễ tân, đặt phòng
- Tính giá, quản lý kho hàng
Ra nghề làm ở đâu
- Khách sạn 3–5 sao
- Nhà hàng, quán ăn, hệ thống chuỗi
- Bộ phận tiệc và sự kiện
Nghề này hợp với ai
- Nhanh tay, chịu được áp lực giờ cao điểm
- Thích nấu ăn, thích giao tiếp
Học xong rồi đi đâu tiếp
Lên bếp phó, bếp trưởng, hoặc học tiếp Meister để tự mở nhà hàng tại Đức.